Today’s espresso Current Level 001
Today’s espresso Current Level 001
現在の問題点
- コーヒー豆
大量に購入 500g×2袋で豆のままで購入してます。→少量ずつ購入すべきか？
冷凍庫で保管しています。→現在は封を閉じただけなので密閉して空気を抜いたほうがいいかも
コーヒーグラインダーのホッパーに数日分を入れてしまうので新鮮さに欠ける。 - 焙煎
フルシティまたはシティローストで購入している。ドリップでも使っているため - 粒度
BISTROコーヒーグラインダーはMAXにしても少し粗い。高さと幅を合わせてポルタフィルターの台を作成。使い勝手が良い。 - ミルク
スーパーで一番安い成分無調整の酪農3.6牛乳
クレマイージーというクレマメーカーを使っている。温度も適当。 - ラテアート
クレマとフォームミルクが完成しないと描けない。
フォームの練習を始めます。
今後、条件を変えながら、クレマとミルクフォームを今より良くなるように実験していきます。
関連情報
洗濯クリップ ｜簡単に使えておしゃれで可愛い着せ替えて遊べる洗濯ばさみ
誰でも簡単に幸せになれる。家事や子育て、介護が楽しくて簡単に思えてくるアイテムの企画製造販売をいたします。洗濯クリップは引っ張るだけで簡単に洗濯物を干して取り込める、おしゃれで可愛い着せ替えて遊べる洗濯ばさみ。耐候性があってボロボロになりにくいから壊れて捨てた洗濯ばさみと交換してハンガーを長く使うことができます。商品展示用に帽子や写真などを吊るしたり、ハンカチクリップとしてバッグやスカート、ズボン、お子様のランドセルに取り付けたりなど幅広くご活用していただけます。
| 屋号 | 洗濯クリップ |
|---|---|
| 住所 | 〒273-0011 千葉県 船橋市湊町2-4-5-6 |
| 電話番号 | 047-434-8589 |
| 営業時間 | 平日9時～17時 定休日：土・日・祝日 |
| 代表者名 | 橋本 拓也 (ﾊｼﾓﾄ ﾀｸﾔ) |
| info@sentakuclip.net |
洗濯クリップのたくやです。
Youtubeにコーヒーの動画を投稿しました。
ほぼ毎日直火式エスプレッソメーカーのカミラでエスプレッソを淹れています。
今日から動画を投稿してエスプレッソのレベルアップに挑戦します。
クレマとフォームミルクを完成させて、ラテアートも描けるようになる。
レベルアップのための項目
・クレマ ：コーヒーの鮮度や焙煎、粒度などの条件
・フォームミルク：ミルクの種類、作り方や温度
・その他、エスプレッソを使ったいろいろな飲み方など
※お金をかけずに、早く簡単に淹れられるようにします。
現在のレベルですが、動画を見ての通りです。(;^_^A